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Une grande opération Coteaux 21 pour passer au ZERO PHYTO !

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Mardi, 24 Février 2009 22:53

Confèrence 'Se chauffer au bois'

poeleJeudi prochain 26 Février, nous avons une conférence sur 'Se chauffer avec le bois': Poèles à bois, inserts et autres chaudières à bois . Cette conférence aura lieu à St Geniès à la salle polyvalente, à 20h30. Elle commencera par mieux comprendre comment le bois est fait, comment se passe la combustion du bois. Ensuite les différentes techniques de poele à bois, d'insert, de chaudière seront abordés. La conférence se terminera par un témoignage d'un habitant des coteaux. Le débat sera alors ouvert. La conférence se terminera par un verre de l'amitié (bio bien évidemment)

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Vendredi, 26 Septembre 2008 01:00

Coteaux 21: la rentrée

Pendant que c'est encore frais, quelques notes que j'ai pris hier soir, lors de notre réunion de rentrée. (Présentation ci jointe)
Agenda 21 St Geniès: Quelques nouvelles sur ce qui s'est passé depuis ces derniers mois
- Commission extra municipale créée pour ancrer la démarche Agenda 21 au sein de la municipalité et pour structurer la démarche citoyenne
- Cette commission sera aussi un moyen de pouvoir aider ponctuellement les élus sur des sujets de développement durable
- premier sujet à venir: présentation de la démarche HQE
Association Coteaux 21:
- Association intercommunale crée pour sensibiliser aux développements durable les habitants des coteaux de Bellevue, pour aider les les élus sur les sujets liés aux Agenda 21, pour collecter et partager les pratiques durables, ...
- Pas de commentaire sur les status de l'associations. Ils seront donc déposés d'ici 15 jours, après avoir vérifié que cela ne pose pas de problème de localiser l'associations aux bureaux de l'intercommunalité
- Pour les conférences/débats, les sujets supplémentaires ont été proposés: déchets, taille des arbres, jardinage (bourse aux boutures), produits phytosatinatires et pesticides, ....
- Pour ces conférences, préférer plutôt un soir en semaine. On essayera aussi un Samedi matin pour les gens qui ne peuvent pas semaine.
- Pour le salon Mobilité durable du 29 Mars, penser à voir avec la Mairie pour une présentation des projets des pistes cyclables sur la commune. Penser aussi à avoir un Stand sur la sécurité routière, ainsi que sur le handicap et déplacement.
- Besoin de réserver la salle polyvalente au plus tôt.
- Passer des articles sur l'associations dans les journaux inter communaux, ainsi que dans les journaux locaux des villages de l'intercommunalité
- Un nouveau site internet vient d'être créé: www.coteaux21.org. Il permet un partage d'information collaboratif. Fred nous passera les instructions pour remplir le site.
Prochain rendez-vous:
- Création du bureau de l'association une fois les status déposés, impliquant forcément des gens de toute l'intercommunalité
- Prochaine conférence/débat à une date à stabiliser.
Et puis, si vous ne savez pas quoi faire ce week end, 2 idées pour dimanche:
- Porte ouverte à l'école des chiens guide d'aveugle à Toulouse: http://www.chiensguides.fr/site/infos/actualites_detail.php?form_ref=66
- Journée nationale des voies vertes, avec une balade en vélo qui part à 10H30 depuis la place du capitole, pour une balade de 30km avec un pique nique au milieu (vers le cancéropole): http://toulousevelo.free.fr/spip.php?article336
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Samedi, 05 Avril 2008 01:00

Salon 'Bien Manger' - la dégustation

Alors, pour tous ceux qui ne sont pas venis à la dégustation, ils vont surement regretter au vu de ce que nous avons bu et mangé:

- Tout d'abord, Betty nous avait amené des fromages de Laguiole: un avec 6 mois d'affinage, l'autre avec 18 mois d'affinage. Je ne vous explique pas combien les deux fromages étaient délicieux.


- Jean Hugues nous a ensuite régalé d'une dégustation de quelques très très bonnes bouteilles dont :
- Eddy Georget, le producteur de porc Bio nous avait donné quelques pâtés, au goût exquis

- La ferme des Fleurettes nous avait donné des carottes de race ancienne, avec un goût comme on avait oublié

- L'épicerie bio Naturellement nous avait donné des pâtés végétaux, là aussi très bons.

- Fred et Marie nous avaient fait cuire des morceaux de Boeuf et de Porc que la Mairie nous avait acheté au boucher de St Geniès. Et pour la cuissions, regardez un peu le prochain article.

- Enfin, Carole et Anne marie nous avaient concoté des petites quiches et autres amuses gueules, avec des farines et oeufs bios.

Bref, un vrai régal, dommage pour ceux qui n'étaient pas là ...:-)
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Jean Hugues VIRECHENAUD, (Réhabilitation de Site – Ecosystèmes, Abattage – Elagage – Bassin d'Eau, Agriculture durable) nous a proposé une conférence passionante sur les enjeux de la viticulture naturelle. Cette conférence nous a permis d'aborder de manière plus générale les raisons qui nous ont poussé à une agriculture intensive.

Des solutions simples et pratiques nous ont été proposées durant cette conférence. Le bon sens et l'observation de la nature sont à la base de toute cette réflexion.

Vous trouverez les notes de conférences en cliquant ici.

Jean Hugues nous a aussi proposé des trucs et astuces pour nos potagers:

Le Petit Jardinier Durable est animé par la curiosité qui le pousse à comprendre avant d'agir. Il doti faire preuve de beaucoup d'humilité devant la Nature et savoir qu'elle est Reine en son royaume: la pérénité par équilibre. Si son action induit un déséquilibre, elle mettra tout en oeuvre pour le compenser.
Principes des équilibres:
La prédation s'exerce sur les proies les plus faibles et permet le maintien et l'amélioration de l'espèce. 100% de récolte et 0% de maladie n'est qu'une chimère humaine. La diversité des espèces (biodiversité): la nature déteste l'hégémonie qui conduit à l'instinction.
La répartition statistique: la nature a prévu que les espèces se mélangent dans l'espace et vivent ensemble (symbiose).
Action de notre part implique réaction de la nature
La maladie n'existe pas dans la nature: c'est toujours un effet induit par un déséquilibre.
N'imposez, disposez.
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Vendredi, 24 Octobre 2008 21:37

Salon 'Bien Manger' - la suite

Un grand merci à tous pour avoir permis de faire de ce salon un succès:
- merci aux conférenciers, pour leur passion, leur compétence et leur gentillesse
- merci aux exposants pour leur disponibilité, leur professionnalisme et pour les produits qu'ils nous ont donné pour la dégustation..
- merci aux bénévoles qui ont aidé à mettre en oeuvre ce salon, à préparer la dégustation  (avec un accessit spécial à Carole et Anne Marie pour les petites quiches qui étaient excellentes, et à Jean Hugues pour les 'fioles' d'exception qu'il nous avait améné)

Vous avez été plus de 300 personnes à fréquenter ce salon. En espérant que cela vous a plû. Afin que vous puissiez prolonger la réflexion, nous allons mettre en ligne durant cette semaine les éléments qui ont été présentés sur le salon et durant les conférences.

La conclusion à laquelle nous sommes arrivés en fin d'après midi après toutes les conférences:

La consommation de produit locaux et de qualité pourra nous permettre d'avoir un impact positif sur notre santé et sur la planète.
Soyez acteurs de votre futur.
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Vendredi, 08 Février 2008 01:00

Salon 'Bien Manger à St Geniès'

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Le Samedi 29 Mars, de 10h00 à 18h00 à la salle polyvalente de Saint Geniès Bellevue, nous vous proposons un:

Salon 'Bien Manger à St Geniès'
, où comment se faire plaisir sans compromettre les ressources de notre planète ni sa santé.

Accès libre et gratuit

Cette exposition se continuera pendant la semaine du développement durable du
1 au 7 Avril 2008 à la Médiathèque de Saint Geniès Bellevue. Pour les horaires, voir le site de la Médiathèque (cliquez ici)

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Pour le 29 Mars, des stands avec des exposants qui viendront vous raconter en quoi leur activité prend en compte des aspects durables:

  • La ferme des Fleurettes à Montberon : cette ferme propose des produits cultivés dans un profond respect de la terre et des hommes. Elle fait la promotion d'un agriculture paysanne avec vente directe aux consommateurs.
  • La Boulangerie de St Geniès: comment peut-on faire aujourd'hui du pain sans OGM
  • Naturellement: (boutique bio au Centre St Loubet de l'Union) comment choisir des produits simples comme le sucre, la farine, ..
  • Un producteur de Porc Bio de la forêt de Bouconne:(Georget Eddy - 31530 BRETX): un circuit court pour une viande de qualité.
  • Un apiculteur:(Christian Dominato ): les techniques de l'apiculteur, les abeilles et les impacts de notre société.
  • Une association de consommateurs

Pour les conférences (ce planning peut changer jusqu'au dernier moment, en fonction des contraintes du moment):

  • 10h15: Le fromage, le lait et la diversité: Le célèbre fromager Toulousain Betty viendra nous parler du fromage: quel lait pour un bon fromage ? Quel mode de fabrication pour un bon fromage ?
  • 11h30: Bio ou pas Bio ? Quels types d'agriculture pour nous nourrir et quel impact pour notre santé et pour la planète. Jean Hugues VIRCHENAUD, oenologue passioné, viendra nous entretenir pendant 1h sur ce sujet. Cette conférence sera suivie d'un débat sur le sujet.
  • 12h45: Dégustation de quelques produits 'durables'
  • 15h00: Pâtes, riz, patés, comment choisir ?: Naturellement viendra nous présenter des alternatives très simples à des produits que nous utilisons presque tous les jours. Que choisir de manière très pragmatique en cherchant un meilleur goût, des produits sains pour la santé de la planète, et le tout pour un coût raisonnable ?
  • 16h00: Dégustation de yaourt maison par Mme Fedou. Comment faire de bons yaourts soi-même, pour éviter de trop d'emballages.
  • 16h15: Fabrication de pain par Mr Ferret, Boulanger à St Geniès. Les enfants vont se régaler et pourront emporter chez eux un petit paton à cuire.
  • 16h30: Les jus de fruit par Mr Jacquemin, où comment savoir ce qu'il y a derrière les bouteilles de jus de fruit que nous achetons,afin de mieux choisir demain dans nos rayons, comme de vrais consom'acteurs
  • 17h15: Vos fruits et légumes en circuit court par Mr Joffres, propriétaire de la ferme des Fleurettes. Comment une agriculture de proximité et un circuit court peut être une solution pour obtenir de bons produits à un coût raisonnable, tout en permettant à l'agriculteur de vivre dignement.
  • Toutes les heures: cuisson sur une plancha économe en bois: par Mr et Mme Fedou. 40 fois plus économe en bois que le traditionnel BBQ !!

Des expositions permanantes:

  • Comment s'y retrouver dans tous les labels alimentaires ?
  • Des trucs simples pour choisir vos oeufs
  • Des trucs pour choisir du poisson
  • Des recettes de grand mère
  • Les déchets alimentaires
  • L'alimentation et les gaz à effet de serre
  • Les fruits et légumes de saison
Alors, parlez en autour de vous et venez nombreux. N'hésitez pas à revenir régulièrement sur ce site car il sera mis à jour en fonction de la finalisation du programme.

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Vendredi, 01 Février 2008 01:00

Bilan intermédiaire au 1er Janvier 2008

undefined Et bien, cela fait maintenant près de un an et demi que nous avons lancé cet Agenda 21 sur St Geniès.

Cliquez ici pour télécharger le rapport

Nous avons voulu tirer un premier bilan  de ce qui a été fait:
- le diagnostic:  on commence à avoir une bonne caractérisation de St Geniès: la partie social et économie n'a pas été inclue car nous avons mené cette analyse durant le mois de Janvier (voir article précédent)
- les opérations de sensibilisation: en regardant, on s'aperçoit que l'on a déjà fait pas mal de choses, en collaboration avec de nombreux acteurs du village
- les actions déjà en place: à tout seigneur,  tout honneur: le Pédibus. Action phare de cet agenda 21, ce Pédibus est maintenant en régime de croisière.
- Les bonnes idées à creuser: nous avons voulu regrouper tout ce qui a été proposé par le groupe de réflexion. Nous reviendrons bien sûr sur  ces actions en 2008

N'hésitez pas à réagir, ce rapport est fait  pour cela
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Lundi, 28 Janvier 2008 01:00

9ième atlier: l'économie et le social

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Sujet au combien important dans le développement durable: le social et l'économie.  Bien que l'économie ne soit pas très développée à St geniès, le social est fondamental pour un village de la taille de St Geniès (cliquez ici pour accès aux planches présentées lors de la réunion)

Avec 2152 habitants en 2008, St Geniès reste pour le groupe de réflexion un village où il fait bon vivre grâce à son cadre de vie, son réseau associatif et à ses installations culturelles, mais il y a un besoin évident de péréniser ce cadre.
- Des associations où le bénévolat s'essoufle. Notre société consomme de l'association sans vouloir trop s'y investir.  Besoin de péréniser sur le long terme ce tissu associatif et de favoriser la solidarité entre les gens.
- Un manque sur le crénau des ados.
- Un nombre croissant de demandeurs d'emploi

Parmi les idées:
- Réapprendre le dialogue inter générationnel en faisant des choses ensemble, en particulier entre les parents et leurs ados. Soutenir des projets d'ados
- Les logements sociaux comme vecteur de mixité sociale et durabilité: de petits loyers à proximité de Toulouse peut permettre aux plus démunis de ne pas être touché par l'augmentation du prix du pétrole
- Un repas de quartier tous les 3 ou 4 ans peut favoriser l'intégration et la solidarité dans un quartier
- Un réseau de Papi/Mamie pour donner un coup de main aux jeunes parents dont la famille se trouve
- Une épicerie sur le village pourrait renforcer ce lien social, particulièrement avec l'arrivé prochaine des 60 logements seniors. (Thème déjà abordé lors du diagnostic initial: ce sujet a aussi un impact sur l'environnement et l'économie du village)‏
- Un journal lumineux (du type de celui de Launaguet) pour diffuser rapidement de l'information aux administrés, en particulier ceux qui n'ont pas Internet
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Vendredi, 28 Décembre 2007 01:00

Les transports à St Geniès: l'enquète

undefinedEn Juillet 2007, vous avez découvert dans les Echos un imprimé pour participer à une grande enquète sur les transports à St Geniès. Sur 800 exemplaires distribués, vous avez été 52 familles à répondre, soit environ 7% de la poluation de Saint Geniès.

Vous pourrez trouver le résultat complet en cliquant ici

En synthèse, on pourra retenir les enseignements principaux suivants:

  • 12 000 km par an et par personne, soit près de 600 fois le tour de la Terre chaque année si on cumule sur tous les habitants de St Geniès Bellevue.

  • 1,7 voiture en moyenne par foyer, 1,2 vélo.

  • Malgré une grande diversité des entreprises dans lesquelles les St Geniessois travaillent, 55% des actifs descendent vers Toulouse pour leur travail

  • La voiture est reine pour les déplacements professionnels et privés. 73% prennent leur voiture pour le travail, 9% voiture + Métro, 9% le bus. 88% des réponses se montrent favorables au co-voiturage: certainement un point à creuser dans le futur.

  • Pour les loisirs, les St Geniessois s'avèrent être de fiers marcheurs. Le but de leurs sorties sont principalement les commerces du village ainsi que les ballades sur le chemin des mottes. Plus de commerces de proximité ainsi qu'une meilleure protection des vélos inciteraient à ces moyens de déplacement alternatifs

  • Parmi les idées pour faire avancer le sujet: réduire la vitesse dans le village pour favoriser les déplacements à vélo, augmenter les fréquences du bus ainsi que les destinations desservies, ...

 

Ce rapport pourra être complété et confronté par rapport à l'enquête que l'INSEE est en train de faire sur St Geniès et les communes environnantes sur les transports.

 

Un complément d'enquête pourra être refait l'an prochain pour voir la progression, ainsi que la prise de conscience des habitants de Saint Geniès Bellevue.

D'ici là, vous pourrez creuser un peu le sujet co-voiturage en allant sur le site: http://www.covoituval.org/index.php

Publié dans Agenda 21

undefined Cet atelier se tenait juste après la 'conclusion' du sommet de l'ONU à Bali sur l'énergie. 'Conclusion' si on peut l'appeler ainsi car ce sommet à débouché sur une intention de travailler le sujet après le sommet, en commençant au plus tard en Avril 2008, pour donner une suite aux engagements de Kyoto. Donc, pas d'engagement chiffré mais un engagement à reprendre les discussions. A suivre.

Et bien, à Saint Geniès, on va essayer de ne pas rester sur des paroles. On va essayer de passer aux actes. Dans les Echos de Janvier, nous proposons de lancer un concours pour essayer de réduire tous ensemble nos consommations d'énergie. A gagner: la reconnaissance du Maire, des habitants de St Geniès (et au delà) et la satisfaction d'avoir fait quelque chose de bien !

Cliquez ici pour voir ce dont on a discuté lors de la réunion.

Nous avons donc essayé de voir durant cette réunion ce qu'il faut faire pour s'assurer de la réussite de ce concours. Les principaux points sont les suivants:
- Reclarifier les modalités pratiques du concours: l'article des Echos de Janvier n'est pas assez précis. Il faut donner d'autres infos: que gagne-t-on, quelles sont les catégories, ...
- Disposer d'un bureau d'évaluation de la performance
- Utiliser les Echos comme fil rouge toute cette année pour faire passer des idées, des témoignages de personnes qui ont déjà diminué leur consommation, ...
- Proposer une remise d'un diplome en fin de concours par le Maire et publication d'un article dans les Echos et dans d'autres médias
- ...
Thierry est en train de nous proposer un règlement détaillé. On le publiera dès que dispo, au pire dans les Echos de Mars.
Si vous avez des idées, n'hésitez pas.
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